Toch maar een staafmixer of keukenmachine kopen?

Gisteren gaan eten bij een vriend van ons. Met wat basilicum, knoflook, olijfolie en kaas maakte hij een heerlijke pesto in zijn keukenmachine. En ik ging toch weer twijfelen: we hebben wel een mixer (die ik zo circa twee keer per jaar gebruik), maar we hebben geen staafmixer of keukenmachine. Zou toch leuk zijn voor dit soort maaltijden, niet?

Tegelijkertijd weet ik dan weer hoeveel werk het was om zo’n keukenmachine schoon te maken (en we wassen met de hand af). En besef ik dat-ie waarschijnlijk het grootste deel van de tijd werkeloos in de kast zal staan.

Waar het me handig voor lijkt:

  1. voor het maken van sommige sausjes (keukenmachine of staafmixer doen dan denk ik even goed werk)
  2. een keukenmachine lijkt me superhandig voor het in stukjes hakken van uien
  3. en ook wel redelijk handig voor het in stukjes hakken van andere soorten groenten, hoewel ik daar minder een hekel aan heb dan aan uien hakken

Mensen met een keukenmachine of staafmixer: Is-ie de moeite waard? En het geld waard? Of staat-ie meestal stof te vergaren?

6 reacties

Opgeslagen onder Geld en besparen

Weekendplannen

Al een paar weken loop ik er tegenaan te hikken: er moet een nieuwe zomerjas komen, de ouwe ziet er echt niet meer uit (en dat zegt vriendlief, die nou niet bepaald erg kritisch is over kleding). Er liggen nog twee kledingbonnen die ik voor m’n verjaardag gekregen had, dus die kunnen mooi (deels?) ingezet worden.

Gisteren vulde ik online een enquête in over winkelen, en ik realiseerde me weer hoezeer ik er een hekel aan heb tegenwoordig. Nee, ik winkel niet meer “om ideeën op te doen voor de inrichting van het huis” of “om een middagje met vriendinnen door te brengen”. Dahaaag… Het kost allemaal maar tijd, en geld… :-) . Ik had donderdag al kunnen gaan winkelen, maar stelde het uit. Vandaag moet ik het dan toch maar echt gaan doen. En het wordt waarschijnlijk een vluggertje: snel naar binnen, jassen bekijken (criteria: kort, lichte kleur, een rits, niet teveel fratsen, en niet te duur), passen, kopen, en weer naar buiten.

De oude zomerjas blijft nog in gebruik: de afgelopen weken maakte ik weer lange fietstochten en dat is altijd leuk in de lente en zomer; en dan heb ik straks een ouwe jas die dan prima op dat soort tochtjes mee of aan kan.

Verdere plannen voor dit weekend: boodschappen doen, een of twee fietstochtjes maken, en verder waar ik maar zin in heb.

1 reactie

Opgeslagen onder Geld en besparen

Wildernisvlees-pakket

Aan het einde van de vorige maand kocht ik vijf kilo ‘wildernisvlees‘. Dit is vlees van dieren die in Nederlandse wildernissen geleefd hebben (en ja, zoals jullie allemaal weten zijn de Nederlandse wildernissen redelijk niet-wild, maar toch: denk aan leven in de relatief vrije natuur met een aantal kilometers grond voor je hoeven voordat je op een hek stuit).

Zelf eet ik vegetarisch, ik kocht dit pakket voor mijn vriend. Als ik vlees voor hem koop in de supermarkt, dan is dit biologisch vlees. Het wildernisvlees kostte 15 euro per kilogram vlees, wat in ieder geval voor sommige soorten vlees goedkoper is dan biologisch vlees. (Maar ik geef toe: het zijn zeker geen kiloknallers…).

Na de recente ophef over “omgestickerd” vlees, onder andere rundvlees dat paardenvlees was, biologisch vlees wat toch niet biologisch was, vlees ongeschikt voor menselijke consumptie dat toch voor menselijke consumptie verkocht werd, et cetera, is het natuurlijk moeilijk om er op te vertrouwen dat door mij gekocht vlees echt is wat men zegt dat het is. Maar goed. Ik vertrouw er toch maar op.

Een klein maandje geleden fietste ik dus met 5 kilogram wildernisvlees in mijn fietstas naar huis, en stopte dit bij thuiskomst onmiddellijk weer in de diepvries. Ik wist niet goed hoe ik met stoofvlees moest werken (ben vegetarisch vanaf dat ik op mezelf woon, dus gezegend met een gebrek aan kennis en kunde op het gebied van vleesbereiding). Ik heb dus drie pakjes stoofvlees weggegeven aan mijn moeder (ik hoopte dat zij er wat mee kon). Mijn vriend heeft al enkele biefstukjes, bieflapjes, rosbief, et cetera, voorgezet gekregen. Hij vond het allemaal lekker, net zo lekker als ieder ander stukje vlees.

Ik had een portie stoofvlees achtergehouden en die heb ik gisteren voor hem gemaakt, en ik moet zeggen: het bereiden viel me mee. Dat vind ik trouwens wel het leuke van dit pakket: dat ik soms nieuwe recepten of bereidingswijzes moet uitproberen. Dat is wel een leuke uitdaging.

Op dit moment liggen er nog twee pakjes gehakt, twee hamburgers, twee worstjes en twee entrecotes in de diepvries. Die komen zeker nog wel op. De vraag is nu: bestel ik een nieuwe portie, of niet? Vandaag is de deadline voor komende maand…

4 reacties

Opgeslagen onder Geld en besparen

Besparingen

Gisteren nog eens gekeken naar mijn uitgaven. Er zijn uitgaven die ik weiger op te geven op dit moment, zoals mijn uitgaven voor goede doelen, en mijn tijdschriftabonnement op de Opzij: de mensen achter dit blad wil ik gewoon blijven steunen. Stel dat mijn inkomsten sterk verlaagd zouden worden, dan zou het misschien een ander verhaal zijn, maar op dit moment zijn dit gewoon uitgaven die ik wil blijven doen.

De uitgaven die voor mij het gemakkelijkste te verminderen zijn, zijn de maandelijkse “vrije” uitgaven: ons gezamenlijke huishoudgeld (300 euro per maand per persoon), en mijn “onverwachte uitgaven” en “cadeautjes”-potje (in totaal 200 euro per maand voor mij alleen).

Het zou toch moeten lukken om van deze drie uitgaven-potjes gezamenlijk in ieder geval 100 euro af te knabbelen per maand… En dat scheelt dan op een jaar toch gauw 1200 euro. Veel meer dan wat ik eventueel zou kunnen beknibbelen op verzekeringen, elektriciteit, of abonnementen…

Het moeilijke van deze “gemakkelijk te verminderen” uitgaven is dat je er bijna elke dag keuzes voor moet maken: koop ik een goedkoop of een wat duurder cadeautje, hou ik me aan de verkeersregels of riskeer ik een boete, ga ik voor een gemaksmaaltijd of ga ik toch  maar echt koken, nemen we een zak chips mee of laten we dat voor deze keer zitten, koop ik dat boek of ga ik kijken of ze het in de bieb al hebben…

Keuzes, keuzes, keuzes, elke dag weer. Maar de uiteindelijke beloning na een jaar aan keuzes kan dus best wel groot zijn. Ik ga er mijn best weer voor doen!

4 reacties

Opgeslagen onder Geld en besparen

Veel vrij

Ik heb toevallig deze week veel dagen vrij van mijn werk. In ruil daarvoor moet ik in andere weken wel meer uren werken, maar het is toch lekker. Het laat me een beetje proeven aan het vrije leven als ik niet meer zou hoeven te werken.

En soms stel ik mezelf dan ook wel een beetje teleur: zo heb ik gisteren bijvoorbeeld Bijzonder Weinig gedaan: ik heb een boek gelezen, op internet gesurft, boodschappen gedaan en het avondeten gekookt. Dat was het wel zo ongeveer. Nou ja, ik ben ook nog onder de douche geweest, trouwens.

Dit soort dagen is heerlijk, er zo af en toe tussendoor. Maar ik neem aan dat ik, als ik niet meer zou (hoeven te) werken, daar na een paar dagen wel genoeg van zou krijgen en meer zou gaan doen met mijn tijd.

Gisteren zie ik dan nu maar een beetje als een mini-luier-vakantie. Vandaag moet ik dan ook weer “gewoon” aan de bak. Snel nog even een wasje in die wasmachine gooien, voordat ik naar m’n werk fiets…

1 reactie

Opgeslagen onder Geld en besparen

Bezoek aan de windmolen was interessant

Afgelopen zaterdag bezochten we een windmolen, de Amstelvogel, in Ouderkerk aan de Amstel. Het was interessant, en degene die ons rondleidde had alle tijd voor ons en onze vragen, en wist er ook verbazingwekkend vaak een antwoord op. (Ik vind dat verbazingwekkend, omdat ik niet al die cijfertjes uit mijn hoofd zou weten! Bij mij is het vaak 1, 2 of “veel”… Dus als je het mij vraagt, dan gebruikt een gemiddeld Nederlands huishouden “best wel veel” stroom en deze windmolen produceerde echt “onwijs veel” stroom. Ahem. Maar deze molenaar wist de cijfertjes dan wel precies…

windmolen

En ik heb het maar even opgezocht: een gemiddeld Nederlands huishouden verbruikt per jaar 3480 kWh aan stroom. Deze molen (de Amstelvogel) is een 2 MW molen die een maximaal vermogen heeft van 2000 kW, wat wil zeggen dat-ie bij een gunstige windkracht (ik geloof windkracht 6 tot windkracht 11) per uur 2000 kWh produceert, ofwel binnen twee uur heeft hij al het elektriciteitsverbruik van een heel huishouden geproduceerd, als de wind maar gunstig is.

Natuurlijk en gelukkig (ik wil ook nog kunnen fietsen!) waait de wind niet altijd zo hard, en zo produceerde de molen in 2013 in totaal “heul veul” kWh, namelijk 4.041.667… Dat is dus genoeg voor 1161 gemiddelde Nederlandse huishoudens, en het is gemiddeld 461 kWh per uur (dus circa een vierde van het maximum).

Ik vond het zelf wel cool om te begrijpen dat molens tegenwoordig ook bij erg harde wind gewoon veilig kunnen blijven draaien, omdat ze dan de stand van de wieken veranderen, waardoor die minder wind vangen. Alleen bij windkracht 11 of hoger (of zoiets), dan moest de molen toch echt stilgezet worden, maar dat gebeurde dan ook automatisch. Ook vertelde de molenaar dat windenergie niet in de volledige energiebehoefte kan voorzien, simpelweg omdat er soms ook geen wind is of te weinig wind om in alle behoeftes te voorzien. Het zou helpen als elektrische energie gemakkelijker of goedkoper opgeslagen kon worden om het later te kunnen gebruiken, dus daar werd ook nog even over gediscussieerd.

Na een ruim half uurtje uitleg en een kort kijkje onderin de molen waren alle vragen van mijn groepje beantwoord. Het schijnt dat ze de windmolen waarschijnlijk in mei ook nog eens openstellen (dat wordt dan hier aangekondigd), dus ik zou zeggen: als je nieuwsgierig bent, hou het dan in de gaten…

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder Geld en besparen

Op naar de windmolen!

Ik hou wel van moderne windmolens. Ik hou trouwens ook van oude windmolens, die vroeger gebouwd werden omdat ze zo handig waren om dingen mee te doen: hout zagen, meel malen, water pompen, en zo voort. Dat ze er daarnaast ook nog heel schattig uitzien, is een ander verhaal. De moderne windmolens malen geen meel meer, maar maken elektriciteit (of voor de nerds onder ons: zetten windenergie om in elektriciteit). En omdat we betere materialen om mee te bouwen hebben dan vroeger, zien ze er ook heel anders uit. Ja, ietsjes minder schattig, en iets zakelijker. Maar ik vind ze, net zoals de vroegere windmolens, een mooi symbool: hier wordt hard geproduceerd, dankzij de Hollandse wind!

Afgelopen winter stonden we een keertje onder zo’n windmolen. Dat was in Zeeland bij Neeltje Jans. Tjonge, wat een snelheid had het buitenste puntje van de wiek! En je hoorde de wiek ook door de lucht heen snijden, niet heel hard, maar toch: zoef, zoef, zoef. Mijn vriend vond het best wel stoer en ik was ook onder de indruk.

En vandaag gaan we dus een moderne windmolen van binnen bekijken! We moeten er wel een eindje voor rijden (sorry, natuur!), maar een vereniging voor Windenergie, de Windvogel, houdt open dag voor een van hun molens: de Amstelvogel in Ouderkerk aan de Amstel. Vandaag en morgen tussen 10 en 17 uur dus gratis te bezichtigen. Hier vind je meer informatie.

Ik begreep dat we niet naar het topje gaan klimmen, maar hopelijk krijgen we wel goede uitleg over hoe de molen werkt. Daarnaast gaan we dan misschien in de omgeving ook nog wat wandelen. Misschien is dit ook een leuk uitstapje voor anderen, als ze enigszins in de buurt wonen!

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder Geld en besparen